- Lomo Ibérico Disfor 1/2 pieza
- Peso aproximado de 0,8 Kg
- Elaboración artesanal y natural
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Nuestro pack El pack contiene: Jamón ibérico de cebo 50% JARA, medio Salchichón y medio Chorizo DISFOR. Ser un jamón ibérico de cebo 50% JARA significa que el animal ha sido alimentado con piensos de la mejor calidad. Este jamón se distingue por un precinto de color Blanco en la pezuña de la pieza. El jamón ibérico de cebo se sala y se madura de forma natural. Seleccionamos piezas grandes, por lo que este jamón es un producto con un buen recubrimiento de grasa, tanto exterior como de infiltración. Es por esto necesitan mucho tiempo de curación. Para que usted disfrute de un gran producto, seleccionamos jamones que por lo general estén curados más de 24 meses. El jamón entero tiene unos 8 kg.- Un Jamón ibérico de cebo 50% JARA
- Media pieza Chorizo Ibérico Disfor
- Media pieza Salchichón Ibérico Disfor
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Nuestro fantástico Pack no te dejara insatisfecho, disfrutaras de lo mejor. Contiene una gran variedad de todo lo mejorcito. Bandeja Gran Reserva- 5 bandejas de Jamón Gran Reserva
- Se envasa en bandejas de 80 gramos
- La caja tiene un peso de 0.4 kg en total
- Presentación en medias lonchas
- Jamón con curación de 18 meses
- Salado de forma artesanal
- 5 bandejas de Jamón D.O Gran Aragón.
- Se envasa en bandejas de 120 gramos para que mantenga todo su aroma y sabor.
- Con separadores de lonchas.
- La caja tiene un peso de 0,6 kg en total
- Jamón curado artesanalmente, y como secado y madurado de forma natural
- Lomo Caña Duroc sazonado y curado lentamente
- El peso de la media caña varía entre 0,9 Kg a 1,1 Kg
- Proviene del cruce de las razas Landrace y la Duroc
- Carne muy jugosa
- Elaboración artesanal y natural
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Nuestra pack ya preparado más completo. El pack contiene: 5 Bandejas de jamón loncheado DOP, 5 bandejas de jamón Gran Reserva Nature, medio Salchichón y medio Chorizo ibérico DISFOR. El jamón con Denominación de Origen de Teruel proviene de un cerdo criado y alimentado en la provincia de Teruel y el jamón elaborado también en la misma provincia. Es un jamón que, por sus características de raza y elaboración, tiene una importante infiltración de la grasa entre el músculo lo que hace que tenga un sabor y un aroma extraordinarios. Para su consumo aconsejamos sacarlo de la nevera unos minutos antes pues el tomarlo a temperatura ambiente le permitirá apreciar mejor el aroma y sabor del jamón. Jamón curado artesanalmente, así como secado y madurado de forma natural, al aire de las montañas de Teruel.- 5 bandejas DOP
- 5 bandejas Gran Reserva Nature
- Chorizo Ibérico Disfor media pieza de aprox. 0,7kg
- Salchichón Ibérico Disfor media pieza de aprox. 0,7kg
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con bellota y criados en las dehesas
- Pieza entera de 8 kg
- Curación mínima de 36 meses
- Salados de forma totalmente artesanal
- Madurados al ambiente natural en nuestro secadero
- Gran recubrimiento de tocino
- Se caracteriza con un precinto Rojo en la pezuña
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con piensos de la mejor calidad
- Salado y madurado de forma natural
- Buen recubrimiento e infiltración de grasa
- Curación de más de 24 meses
- Se caracteriza con un precinto Blanco en la pezuña
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con piensos de la mejor calidad
- Salado y madurado de forma natural
- Buen recubrimiento e infiltración de grasa
- Curación de más de 30 meses
- Se caracteriza con un precinto Verde en la pezuña
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- Peso pieza entera 8 kg
- Peso pieza deshuesada 5.5 kg
- Jamón ecológico
- Producto 100% seguro y natural
- Sin conservantes ni aditivos
- Salado de forma artesanal y curado en locales al ambiente en Teruel
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- Carnes de cerdo de raza Duroc
- Presenta una gran infiltración de grasa
- El jamón se puede presentar con la pieza entera o envasado al vacío
- Peso pieza entera 8,2 kg
- Peso pieza deshuesada 5,5 kg
- Jamón de extraordinario sabor y aroma
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- Caja de 10 bandejas de Gran Reserva Nature
- Se envasa en bandejas de 90 gramos
- La caja tiene un peso de 0.9 kg en total
- Presentación en medias lonchas
- Sin conservantes
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- Salchichón Ibérico Disfor 1/2 pieza
- Peso aproximado de 0,7 Kg
- Elaboración artesanal y natural
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- Chorizo Ibérico Disfor 1/2 pieza
- Peso aproximado de 0,7 Kg
- Elaboración artesanal y natural
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- Lomo Caña Duroc sazonado y curado lentamente
- El peso de la caña entera varía entre 1,8 Kg a 2,1 Kg
- El peso de la media caña varía entre 0,9 Kg a 1,1 Kg
- Proviene del cruce de las razas Landrace y la Duroc
- Carne muy jugosa
- Elaboración artesanal y natural
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- El jamón se puede presentar con la pezuña o sin ella, esto no afecta a la calidad del producto
- Peso pieza 6.5 kg
- Mínimo de 14 meses de elaboración
- Jamón de menor tamaño que otras razas, ideal para consumo individual o familias pequeñas
- Gran calidad por su materia prima y elaboración
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- El jamón se puede presentar con la pezuña o sin ella, esto no afecta a la calidad del producto, es una mera cuestión estética
- Peso aproximado de la pieza entera 7,5 kg
- Peso aproximado de la pieza deshuesada 5 kg
- Salado de forma artesanal y curado en nuestras naves al ambiente en Teruel
- Seleccionado al alcanzar su madurez a los 16 meses
- Extraordinario aroma y sabor suave
- Bajo contenido en sal
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- Peso pieza entera 8 kg
- Peso pieza deshuesada 5.5 kg
- Proviene de un cerdo criado y alimentado en la provincia de Teruel
- Curado de forma artesanal
- Secado y madurado de forma natural al aire de las montañas de Teruel durante 18 meses
- Sabor y aroma extraordinarios
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- Caja de 10 bandejas de Jamón D.O Gran Aragón.
- Se envasa en bandejas de 120 gramos para que mantenga todo su aroma y sabor.
- Con separadores de lonchas.
- La caja tiene un peso de 1.2 kg en total
- Jamón curado artesanalmente, y como secado y madurado de forma natural
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- Caja de 10 bandejas de Jamón Gran Reserva
- Se envasa en bandejas de 80 gramos
- La caja tiene un peso de 0.8 kg en total
- Presentación en medias lonchas
- Jamón con curación de 18 meses
- Salado de forma artesanal
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- El jamón se puede presentar con la pezuña o sin ella, esto no afecta a la calidad del producto
- Peso pieza entera 8,5 kg
- Peso pieza deshuesada 5,5 kg
- Seleccionado solo cuando alcanza su punto de maduración óptimo con un mínimo de 18 meses
- Salado de forma artesanal y curado en naves al ambiente de la sierra de Aragón
- Jamón con un aroma y sabor muy delicados
