Jamón D.O.P. Teruel “Gran Aragón”
114,00€ – 119,00€
- Peso pieza entera 8 kg
- Peso pieza deshuesada 5.5 kg
- Proviene de un cerdo criado y alimentado en la provincia de Teruel
- Curado de forma artesanal
- Secado y madurado de forma natural al aire de las montañas de Teruel durante 18 meses
- Sabor y aroma extraordinarios
- Description
- Additional information
- Presentación
- Conservación
- Consejos de consumo
- Ingredientes
- Tabla nutricional
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Description
El jamón con Denominación de Origen Protegida de Teruel proviene de un cerdo criado y alimentado en la provincia de Teruel, cuyo jamón es elaborado también en la misma provincia.
Es un jamón que por sus características de raza y elaboración tiene una importante infiltración de la grasa entre el músculo lo que hace que tenga un sabor y un aroma extraordinarios.
El jamón que te ofrecemos está curado de forma artesanal, así como secado y madurado de forma natural, durante 18 meses, al aire de las montañas de Teruel.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Opciones: | Deshuesado, Pata |
Presentación
Pata: Pieza entera
Deshuesado: Pieza envasada al vacío
Conservación
Pata: Ambiente, en sito fresco y seco
Deshuesado: Refrigerado entre 4º y 7º C
Consejos de consumo
Pata: Consumir recién cortado
Deshuesado: Servir a temperatura ambiente
Ingredientes
Jamón de Teruel, Sal común, Azúcar, Corrector de la acidez (E-331), Conservadores (E- 252, E-250), Antioxidante (E-301)
Tabla nutricional
| Información nutricional, Cantidades medias en 100 gr. | |
| Valor Energético | 1329 KJ/316 Kcal. |
| Grasas, | 22,6 gr. |
| De la cuales saturadas | 7,94 gr. |
| Hidratos de carbono | 0,2 gr. |
| De los cuales azucares | 0 gr. |
| Proteína | 31,18 gr. |
| Sal | 5,3 gr. |
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