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Jamón Aragón Reserva

70,0075,00

  • El jamón se puede presentar con la pezuña o sin ella, esto no afecta a la calidad del producto, es una mera cuestión estética
  • Peso pieza entera 7 kg
  • Peso pieza deshuesada 5 kg
  • Salado de forma artesanal y curado en locales al ambiente en Teruel
  • Seleccionado al alcanzar su madurez a los 16 meses
  • Extraordinario aroma y sabor suave
  • Bajo contenido en sal

Descripción

El Jamón de Aragón es un jamón de cerdo blanco, cuya materia prima es seleccionada para la curación por su excelencia. Cuando el jamón llega a los 16 meses de elaboración, seleccionamos las piezas por su curación para que le llegue a usted en su punto óptimo de consumo.

Para su consumo aconsejamos sacarlo de la nevera y unos minutos antes pues el consumo a temperatura ambiente le permitirá apreciar mejor el aroma y sabor del jamón.

 

Información adicional

Peso 7,5 kg
Opciones:

Deshuesado, Pata, Sin pata

Presentación

Pata y sin pata: Pieza entera

Deshuesado: Pieza envasada al vacío

Conservación

Pieza entera: Ambiente, en sito fresco y seco

Deshuesado: Refrigerado entre 4º y 7º C

Consejos de consumo

Pieza entera: Consumir recién cortado

Deshuesado: Servir a temperatura ambiente

Ingredientes

Jamón, Sal común, Azúcar, Corrector de la acidez (E-331), Conservadores (E- 252, E-250), Antioxidante (E-301)

Tabla nutricional

Información nutricional, Cantidades medias en 100 gr.
Valor Energético 1329 KJ/316 Kcal.
Grasas, 22,6 gr.
De la cuales saturadas 7,94 gr.
Hidratos de carbono 0,2 gr.
De los cuales azucares 0 gr.
Proteína 31,18 gr.
Sal 5,3 gr.

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