Jamón Cebo de Campo 50 % raza Ibérica JARA
185,00€ – 195,00€
- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Criado en semi libertad en la dehesa
- Alimentados con piensos de la mejor calidad
- Salado y madurado de forma natural
- Buen recubrimiento e infiltración de grasa
- Curación de más de 30 meses
- Se caracteriza con un precinto Verde en la pezuña
- Description
- Additional information
- Presentación
- Conservación
- Consejos de consumo
- Ingredientes
- Tabla nutricional
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Description
Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica JARA criado en espacios abiertos y alimentado con piensos de la mejor calidad. Este jamón se distingue por un precinto de color Verde en la pezuña de la pieza.
Se sala y se madura de forma natural. Seleccionamos piezas grandes, por lo que este jamón es un producto con un buen recubrimiento de grasa, tanto exterior como de infiltración.
Estos jamones precisan mucho tiempo de curación, y nosotros los curamos más de 30 meses para que usted disfrute de un gran producto seleccionado. El jamón pesa sobre los 8 kilos.
Additional information
| Opciones: | Deshuesado, Pata |
|---|
Presentación
Pata: Pieza entera
Deshuesado: Pieza envasada al vacío.
Conservación
Pata: Ambiente, en sito fresco y seco
Deshuesado: Refrigerado entre 4º y 7º C
Consejos de consumo
Pata: Consumir recién cortado
Deshuesado: Servir a temperatura ambiente
Ingredientes
Jamón cebo de campo 50 % raza ibérica, Sal común, Azúcar, Corrector de la acidez (E-331), Conservadores (E- 252, E-250), Antioxidante (E-301)
Tabla nutricional
| Información nutricional, Cantidades medias en 100 gr. | |
| Valor Energético | 2290 KJ/553 Kcal. |
| Grasas, | 48,40 gr. |
| De la cuales saturadas | 16,2 gr. |
| Hidratos de carbono | 0,1 gr. |
| De los cuales azúcares | 0 gr. |
| Proteína | 29,40 gr. |
| Sal | 4,85 gr. |
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