Condiciones generales de Venta

Jamones de Aragón S.L. Última actualización: 18 de mayo de 2026

1. Datos identificativos

En cumplimiento del artículo 10 de la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico (LSSI-CE), se informa de los datos identificativos del titular del sitio web:

  • Denominación social: Jamones de Aragón S.L.
  • CIF: B46088233
  • Domicilio social: Sequia de Mestalla 16, 46210 Picanya (Valencia)
  • Inscripción: Registro Mercantil de Valencia, Tomo 174, Libro de Sociedades Sección 4ª Limitadas, Folio 60, Hoja 3.804, Inscripción 1ª
  • Email de contacto: info@jamonaragon.com
  • Email para devoluciones: atencioncliente@jamonaragon.com
  • Teléfono y WhatsApp: 687 198 669
  • Sitio web: https://jamonaragon.com

2. Aplicación y aceptación

Las presentes Condiciones Generales de Venta (en adelante, “CGV”) regulan la relación comercial entre Jamones de Aragón S.L. y las personas físicas o jurídicas (en adelante, “el Cliente”) que adquieran productos a través del sitio web https://jamonaragon.com.

La realización de un pedido implica la aceptación plena y sin reservas de estas CGV. Se recomienda al Cliente leer detenidamente este documento antes de formalizar cualquier compra. Jamones de Aragón S.L. podrá modificar estas CGV en cualquier momento. La versión aplicable a cada pedido será la vigente en el momento de su formalización.

3. Productos y precios

  1. Los productos ofrecidos en el sitio web son los disponibles para venta online y pueden no coincidir con la totalidad del catálogo comercial de Jamones de Aragón S.L.
  2. Las fotografías de productos son orientativas. Tratándose de productos naturales, pueden existir variaciones de aspecto, color, vetado y peso entre piezas.
  3. Los precios se expresan en euros e incluyen los impuestos aplicables. Los gastos de envío se calculan y muestran al final del proceso de compra.
  4. Los precios serán válidos salvo error tipográfico evidente. En caso de error manifiesto, Jamones de Aragón S.L. podrá cancelar el pedido y reembolsar al Cliente el importe íntegro abonado.

4. Impuestos

  1. Todos los precios incluyen el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) vigente:
    • 10% (tipo reducido): jamones, paletas, embutidos y demás productos alimentarios.
    • 21% (tipo general): accesorios (jamoneros, cuchillos, fundas, soportes y similares).
  2. El IVA aplicable a cada producto se detallará en el resumen final de la compra y en la factura.
  3. Las ventas se realizan exclusivamente en territorio peninsular español, por lo que no se aplican regímenes fiscales especiales de otras zonas geográficas.

5. Proceso de compra

  1. El Cliente selecciona los productos deseados y los añade al carrito.
  2. Cumplimenta los datos de envío y facturación.
  3. Selecciona la forma de pago.
  4. Acepta expresamente las presentes CGV, la Política de Privacidad y la Política de Cookies.
  5. Confirma el pedido.
  6. Recibe un correo electrónico de confirmación con el resumen del pedido y el número de referencia.

6. Formas de pago

Jamones de Aragón S.L. acepta los siguientes métodos de pago:

  1. Tarjeta bancaria (Visa, Mastercard y otras tarjetas de débito/crédito habituales), procesada a través de la pasarela segura REDSYS.
  2. PayPal, mediante redirección al entorno seguro de PayPal para completar el pago.

El pago se procesa en todos los casos a través de pasarelas seguras con tecnología SSL (Secure Socket Layer). Ningún empleado de Jamones de Aragón S.L. tiene acceso a los datos bancarios o de la cuenta del Cliente.

En el caso de pago con tarjeta, durante el proceso, la entidad emisora podrá solicitar al Cliente una autenticación adicional (código por SMS, biometría, contraseña, etc.) conforme a la normativa europea PSD2.

7. Envíos

7.1. Zonas de envío

Jamones de Aragón S.L. realiza envíos exclusivamente al territorio peninsular español. No se realizan envíos a Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta, Melilla, Andorra ni a ningún otro país.

7.2. Plazos de entrega

El plazo de entrega habitual en península es de 24 a 48 horas hábiles, contadas desde la confirmación del cobro del pedido.

Los pedidos confirmados en viernes, sábado, domingo o víspera de festivo nacional o autonómico podrán entregarse el siguiente día hábil.

En épocas de alta demanda (Navidad, Semana Santa, campañas especiales) los plazos pueden verse afectados por saturación de las agencias de transporte. En esos periodos se informará en el sitio web del plazo previsto.

7.3. Procedimiento de entrega

  1. Los envíos se realizan mediante empresa de transporte especializada en el sector alimentario.
  2. El envío incluye seguro de mercancía contra pérdida o robo.
  3. Al salir el pedido de fábrica, el Cliente recibirá un correo electrónico con la información de seguimiento.
  4. Si el transportista no localiza al Cliente en la dirección indicada, contactará telefónicamente para acordar una nueva entrega.

7.4. Verificación en la entrega

Es responsabilidad del Cliente revisar el estado del paquete en el momento de la entrega. Si el embalaje presenta daños visibles, el Cliente debe:

  1. Hacerlo constar por escrito en el albarán de entrega del transportista antes de firmar.
  2. Comunicarlo a Jamones de Aragón S.L. en un plazo máximo de 24 horas desde la recepción, mediante correo electrónico a atencioncliente@jamonaragon.com, adjuntando fotografías del embalaje y del producto.

La firma del albarán sin reservas dificulta la posterior reclamación al seguro de transporte.

8. Factura

Todos los pedidos llevan asociada su factura correspondiente, que se enviará por correo electrónico a la dirección facilitada en el momento de la compra, si el Cliente la solicita.

Si el pedido tiene como destinatario una persona distinta del comprador (regalo), el destinatario recibirá únicamente un documento con la relación de productos, sin precios.

9. Derecho de desistimiento

9.1. Plazo

El Cliente que tenga la consideración legal de consumidor dispone de 14 días naturales desde la recepción del pedido para desistir del contrato, sin necesidad de justificación y sin penalización, conforme al artículo 102 del Real Decreto Legislativo 1/2007 (en adelante, “TRLGDCU”).

9.2. Exclusiones legales del derecho de desistimiento

Conforme al artículo 103 del TRLGDCU, no procede el derecho de desistimiento en los siguientes casos:

  1. Bienes precintados que no sean aptos para ser devueltos por razones de protección de la salud o de higiene y que hayan sido desprecintados tras la entrega (Art. 103.e TRLGDCU). Aplicable a:
    • Jamones, paletas o embutidos cuya pieza haya sido abierta, empezada o desprecintada.
    • Productos loncheados o envasados al vacío cuyos sobres hayan sido abiertos.
  2. Bienes que puedan deteriorarse o caducar con rapidez (Art. 103.d TRLGDCU).
  3. Bienes confeccionados conforme a las especificaciones del Cliente o claramente personalizados (Art. 103.c TRLGDCU), incluidos cortes a cuchillo bajo demanda, lotes personalizados y productos con grabado o etiquetado a medida.

9.3. Requisitos para ejercer el desistimiento

Cuando proceda el derecho de desistimiento, deberán cumplirse todos los siguientes requisitos:

  1. La pieza debe encontrarse íntegra, sin abrir, con todos los precintos, etiquetas y marchamos originales intactos.
  2. El embalaje original debe conservarse en perfecto estado.
  3. El producto debe conservar al menos el 90% de su peso original. Por debajo de ese umbral, Jamones de Aragón S.L. podrá aplicar una reducción proporcional al reembolso conforme al artículo 108.2 del TRLGDCU.
  4. El Cliente debe haber solicitado y obtenido autorización previa para el envío de devolución, dirigiéndose a atencioncliente@jamonaragon.com. No se aceptarán envíos a portes debidos ni sin autorización previa.

9.4. Procedimiento de desistimiento

  1. El Cliente comunica su decisión a atencioncliente@jamonaragon.com, indicando número de pedido y, opcionalmente, motivo. Puede utilizar el formulario del Anexo I de estas CGV o cualquier otra declaración inequívoca.
  2. Jamones de Aragón S.L. acusa recibo y, si procede, autoriza el envío de devolución indicando instrucciones.
  3. El Cliente remite el producto a la dirección facilitada por Jamones de Aragón S.L., en su embalaje original y debidamente protegido.

9.5. Costes del desistimiento

  1. Coste del envío de ida: reembolsado al Cliente.
  2. Coste del transporte de devolución: a cargo del Cliente, conforme al artículo 108.1 del TRLGDCU.

9.6. Reembolso

  1. Una vez recibida y verificada la mercancía, Jamones de Aragón S.L. procederá al reembolso en el plazo máximo de 14 días naturales.
  2. El reembolso se realizará por el mismo medio de pago utilizado en la compra original.
  3. Jamones de Aragón S.L. podrá retener el reembolso hasta haber recibido el producto o, en su caso, prueba de su envío por el Cliente, conforme al artículo 107.3 del TRLGDCU.

10. Garantía por falta de conformidad (producto defectuoso)

Independientemente del derecho de desistimiento, el Cliente dispone de las garantías legales establecidas en los artículos 114 y siguientes del TRLGDCU para los casos de falta de conformidad del producto.

10.1. Casos admisibles como defecto

Jamones de Aragón S.L. atenderá las reclamaciones por falta de conformidad fundadas en los siguientes motivos objetivos:

  1. Olor anómalo (rancio, putrefacto, fermentado).
  2. Sabor anómalo objetivo (rancio acentuado, amargo extremo, alteración por fermentación).
  3. Curación defectuosa visible (zonas crudas, colores anormales, texturas irregulares no naturales).
  4. Alteración microbiológica (mohos atípicos, presencia de larvas o cualquier signo de descomposición).
  5. Daño durante el transporte.
  6. Error en el envío (producto recibido distinto del pedido).

10.2. Casos NO admisibles como defecto

No se considerarán falta de conformidad y, por tanto, no se admitirán como motivo de reclamación:

  1. Cantidad de tocino, grasa o veta. La grasa lateral y la infiltración son características naturales del jamón ibérico y serrano de calidad. Aportan sabor y protección a la pieza.
  2. Punto de curación o de sal, salvo desviación objetiva.
  3. Mal corte de la pieza por parte del Cliente. Un corte incorrecto (en diagonal, no paralelo a la superficie de corte, excesivamente grueso) genera la apariencia de exceso de tocino o un rendimiento inferior. El rendimiento profesional de corte se sitúa en 48-52% para jamones y 35-38% para paletas; cifras inferiores suelen indicar técnica de corte deficiente, no defecto del producto.
  4. Diferencias de curación entre zonas de la misma pieza. Un jamón está formado por varios músculos con distinto grosor y cobertura grasa; presentan naturalmente curaciones distintas.
  5. Cristales blancos de tirosina. Son aminoácidos naturales que indican buena curación, no defecto.
  6. Apreciaciones estéticas o de presentación ajenas a la calidad organoléptica del producto.
  7. Punto de infiltración, dureza o textura acordes con la categoría del producto adquirido.

10.3. Procedimiento de reclamación por defecto

  1. El Cliente comunica el defecto a atencioncliente@jamonaragon.com en un plazo máximo de 48 horas desde la recepción del producto (inmediatamente si el daño es visible en el embalaje, conforme al apartado 7.4).
  2. La comunicación debe incluir:
    • Número de pedido.
    • Descripción del defecto.
    • Fotografías del producto y, si procede, del embalaje.
  3. Jamones de Aragón S.L. realiza una evaluación preliminar a partir de las fotografías y la descripción.
  4. Si la evaluación preliminar sugiere defecto objetivo, Jamones de Aragón S.L. organiza la recogida del producto en la dirección del Cliente, sin coste para el Cliente.
  5. El producto es analizado por personal experto.
  6. Jamones de Aragón S.L. comunica al Cliente la conclusión del análisis en un plazo máximo de 7 días hábiles desde la recepción del producto.

10.4. Resolución cuando se confirma el defecto

Cuando el análisis confirme el defecto, el Cliente podrá elegir entre:

  1. Reposición del producto por otro de las mismas características, sin coste alguno; o
  2. Reembolso íntegro del importe abonado por el producto defectuoso, incluidos los gastos de envío de ida.

El reembolso, si fuera la opción elegida, se realizará por el mismo medio de pago en un plazo máximo de 14 días naturales desde la confirmación del defecto.

10.5. Resolución cuando NO se confirma el defecto

Cuando el análisis concluya que el producto se encuentra dentro de los estándares de calidad propios de su categoría:

  1. Jamones de Aragón S.L. notificará al Cliente la resolución, con la fundamentación correspondiente.
  2. El Cliente podrá optar por:
    • Que el producto le sea devuelto a su domicilio a portes debidos; o
    • Renunciar a la recuperación del producto, en cuyo caso Jamones de Aragón S.L. procederá a su destrucción.

10.6. Umbral de consumo en reclamaciones por defecto

Para reclamaciones por defectos organolépticos detectados al consumir el producto, se admitirán reclamaciones siempre que el producto conserve al menos el 85% de su peso original. Por encima de ese consumo se entenderá, salvo prueba en contrario, que el producto era apto para el consumo.

11. Garantía comercial adicional

Además de las garantías legales descritas, Jamones de Aragón S.L. revisa individualmente cada pieza antes del envío para garantizar su calidad. Si pese a este control el Cliente recibe un producto que no cumple con los estándares de la marca, se aplicará el procedimiento del apartado 10.

12. Atención al cliente

Para cualquier consulta, incidencia o reclamación relacionada con pedidos, el Cliente puede dirigirse a:

  • Atención al cliente, pedidos, devoluciones e incidencias: atencioncliente@jamonaragon.com
  • Teléfono y WhatsApp: 687 198 669
  • Horario de atención: lunes a viernes, de 9:00 a 14:00

Para consultas comerciales (empresas, distribuidores, ventas intracomunitarias) o asuntos institucionales: info@jamonaragon.com

13. Protección de datos

El tratamiento de los datos personales del Cliente se realiza conforme a lo dispuesto en la Política de Privacidad, que forma parte integrante de las presentes CGV.

14. Resolución de conflictos y legislación aplicable

  1. Las presentes CGV se rigen por la legislación española.
  2. Para la resolución de cualquier conflicto, las partes se someten a los juzgados y tribunales del domicilio del consumidor, conforme al artículo 90.2 del TRLGDCU.
  3. De conformidad con el artículo 14.1 del Reglamento (UE) 524/2013, se informa al Cliente de la existencia de la plataforma europea de resolución de litigios en línea, accesible en: https://ec.europa.eu/consumers/odr

Anexo I — Modelo de formulario de desistimiento

(Conforme al Anexo B del TRLGDCU. Cumpliméntelo y envíelo solo si desea desistir del contrato.)

A la atención de Jamones de Aragón S.L. Sequia de Mestalla 16, 46210 Picanya (Valencia) Correo electrónico: atencioncliente@jamonaragon.com

Por la presente le comunico/comunicamos (*) que desisto de mi/desistimos de nuestro (*) contrato de venta del siguiente bien:

  • Producto: ______________________________
  • Pedido el / recibido el (*): ___ / ___ / ______
  • Número de pedido: ______________________________
  • Nombre del consumidor/es: ______________________________
  • Domicilio del consumidor/es: ______________________________
  • Firma del consumidor/es (solo si este formulario se presenta en papel): ______________________________
  • Fecha: ___ / ___ / ______

(*) Táchese lo que no proceda.