Este Pack contiene un 5 bandejas de jamón DOP, 5 Bandejas jamón Gran Reserva y medio lomo Duroc   El jamón con DOP de Teruel proviene de un cerdo criado y alimentado en la provincia de Teruel y el jamón elaborado también en la misma provincia. Es un jamón que, por sus características de raza y elaboración, tiene una importante infiltración de la grasa entre el músculo lo que hace que tenga un sabor y un aroma extraordinarios. Para su consumo aconsejamos sacarlo de la nevera unos minutos antes pues el tomarlo a temperatura ambiente le permitirá apreciar mejor el aroma y sabor del jamón. Jamón curado artesanalmente, así como secado y madurado de forma natural, al aire de las montañas de Teruel.   El “Aragón Gran Reserva” es un jamón extraordinario. Madurado durante un mínimo de 18 meses, cuenta con una excelente cobertura e infiltración de tocino que asegura un jamón de aroma y sabor muy delicados. A diferencia de los lonchados que se pueden encontrar en los lineales de gran consumo, con curaciones de apenas un año, el jamón loncheado que le ofrecemos es el mismo jamón de Gran Reserva, con una curación de 18 meses. Para su comodidad se envasa en paquetes de 80 gr con separadores de lonchas y envasados en gas inerte, para que mantenga todo su aroma y sabor. Para su consumo aconsejamos sacarlo de la nevera unos minutos antes pues el tomarlo a temperatura ambiente le permitirá apreciar mejor el aroma y sabor del jamón.   El lomo curado proviene de cerdo cruce de las razas Landrace y la Duroc. Esto no da unas piezas de lomo con un porcentaje de grasa de infiltración que proporciona una gran jugosidad a la carne. En el proceso de adobado se utiliza pimentón de primera calidad y un proceso de elaboración artesanal y natural. El lomos media caña con un peso que van de 0,9 Kg a 1,1 Kg. Una vez abierto, es aconsejable conservar a temperatura ambiente o en nevera no frost, para que no se seque excesivamente.