Caña enteraMedia caña

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Lomo Caña Duroc

14,0028,00

  • Lomo Caña Duroc sazonado y curado lentamente
  • El peso de la caña entera varía entre 1,8 Kg a 2,1 Kg
  • El peso de la media caña varía entre 0,9 Kg a 1,1 Kg
  • Proviene del cruce de las razas Landrace y la Duroc
  • Carne muy jugosa
  • Elaboración artesanal y natural

Descripción

El lomo curado proviene de cerdo cruce de las razas Landrace y la Duroc. Esto no da unas piezas de lomo con un porcentaje de grasa de infiltración que proporciona una gran jugosidad a la carne. En el proceso de adobado se utiliza pimentón de primera calidad y un proceso de elaboración artesanal y natural.

El lomo entero viene a pesar entre 1,8 Kg a 2,1 Kg. También hay presentación en medios lomos con pesos que van de 0,9 Kg a 1,1 Kg.

Una vez abierto, es aconsejable conservar a temperatura ambiente o en nevera no frost, para que no se seque excesivamente.

Información adicional

Peso N/D
Opciones:

Caña entera, Media caña

Presentación

Pieza envasada al vacío.

Conservación

Refrigerado entre 4º y 7º C

Consejos de consumo

Servir a temperatura ambiente

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