- Lomo Ibérico Disfor 1/2 pieza
- Peso aproximado de 0,8 Kg
- Elaboración artesanal y natural
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con bellota y criados en las dehesas
- Pieza entera de 8 kg
- Curación mínima de 36 meses
- Salados de forma totalmente artesanal
- Madurados al ambiente natural en nuestro secadero
- Gran recubrimiento de tocino
- Se caracteriza con un precinto Rojo en la pezuña
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con piensos de la mejor calidad
- Salado y madurado de forma natural
- Buen recubrimiento e infiltración de grasa
- Curación de más de 24 meses
- Se caracteriza con un precinto Blanco en la pezuña
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con piensos de la mejor calidad
- Salado y madurado de forma natural
- Buen recubrimiento e infiltración de grasa
- Curación de más de 30 meses
- Se caracteriza con un precinto Verde en la pezuña
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- Peso pieza entera 8 kg
- Peso pieza deshuesada 5.5 kg
- Jamón ecológico
- Producto 100% seguro y natural
- Sin conservantes ni aditivos
- Salado de forma artesanal y curado en locales al ambiente en Teruel
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- Carnes de cerdo de raza Duroc
- Presenta una gran infiltración de grasa
- El jamón se puede presentar con la pieza entera o envasado al vacío
- Peso pieza entera 8,2 kg
- Peso pieza deshuesada 5,5 kg
- Jamón de extraordinario sabor y aroma
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- Caja de 10 bandejas de Gran Reserva Nature
- Se envasa en bandejas de 90 gramos
- La caja tiene un peso de 0.9 kg en total
- Presentación en medias lonchas
- Sin conservantes
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- Salchichón Ibérico Disfor 1/2 pieza
- Peso aproximado de 0,7 Kg
- Elaboración artesanal y natural
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- Chorizo Ibérico Disfor 1/2 pieza
- Peso aproximado de 0,7 Kg
- Elaboración artesanal y natural
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- Lomo Caña Duroc sazonado y curado lentamente
- El peso de la caña entera varía entre 1,8 Kg a 2,1 Kg
- El peso de la media caña varía entre 0,9 Kg a 1,1 Kg
- Proviene del cruce de las razas Landrace y la Duroc
- Carne muy jugosa
- Elaboración artesanal y natural
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- El jamón se puede presentar con la pezuña o sin ella, esto no afecta a la calidad del producto
- Peso pieza 6.5 kg
- Mínimo de 14 meses de elaboración
- Jamón de menor tamaño que otras razas, ideal para consumo individual o familias pequeñas
- Gran calidad por su materia prima y elaboración
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- El jamón se puede presentar con la pezuña o sin ella, esto no afecta a la calidad del producto, es una mera cuestión estética
- Peso aproximado de la pieza entera 7,5 kg
- Peso aproximado de la pieza deshuesada 5 kg
- Salado de forma artesanal y curado en nuestras naves al ambiente en Teruel
- Seleccionado al alcanzar su madurez a los 16 meses
- Extraordinario aroma y sabor suave
- Bajo contenido en sal