- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con piensos de la mejor calidad
- Salado y madurado de forma natural
- Buen recubrimiento e infiltración de grasa
- Curación de más de 24 meses
- Se caracteriza con un precinto Blanco en la pezuña
Comer un Jamón Ibérico es poder disfrutar de un producto considerado un lujo gastronómico, y así es.
Estos jamones proceden de cerdos de raza ibérica, criados en las dehesas de Extremadura o Salamanca.
Nuestros jamones ibéricos son salados de forma totalmente artesanal y madurados en nuestras bodegas, al ambiente natural en nuestro secadero.
Todas nuestras piezas tienen un seguimiento individual y constante, para que mantengan la calidad y excelencia que tú nos exiges.
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Criado en semi libertad en la dehesa
- Alimentados con piensos de la mejor calidad
- Salado y madurado de forma natural
- Buen recubrimiento e infiltración de grasa
- Curación de más de 30 meses
- Se caracteriza con un precinto Verde en la pezuña
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con bellota y criados en las dehesas
- Pieza entera de 8 kg
- Curación mínima de 36 meses
- Salados de forma totalmente artesanal
- Madurados al ambiente natural en nuestro secadero
- Gran recubrimiento de tocino
- Se caracteriza con un precinto Rojo en la pezuña
