- Peso pieza entera 8 kg
- Peso pieza deshuesada 5.5 kg
- Jamón ecológico
- Producto 100% seguro y natural
- Sin conservantes ni aditivos
- Salado de forma artesanal y curado en locales al ambiente en Teruel
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- Carnes de cerdo de raza Duroc
- Presenta una gran infiltración de grasa
- El jamón se puede presentar con la pieza entera o envasado al vacío
- Peso pieza entera 8,2 kg
- Peso pieza deshuesada 5,5 kg
- Jamón de extraordinario sabor y aroma
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- Peso pieza entera 8 kg
- Peso pieza deshuesada 5.5 kg
- Proviene de un cerdo criado y alimentado en la provincia de Teruel
- Curado de forma artesanal
- Secado y madurado de forma natural al aire de las montañas de Teruel durante 18 meses
- Sabor y aroma extraordinarios
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con piensos de la mejor calidad
- Salado y madurado de forma natural
- Buen recubrimiento e infiltración de grasa
- Curación de más de 24 meses
- Se caracteriza con un precinto Blanco en la pezuña
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con piensos de la mejor calidad
- Salado y madurado de forma natural
- Buen recubrimiento e infiltración de grasa
- Curación de más de 30 meses
- Se caracteriza con un precinto Verde en la pezuña
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Nuestro pack El pack contiene: Jamón ibérico de cebo 50% JARA, medio Salchichón y medio Chorizo DISFOR. Ser un jamón ibérico de cebo 50% JARA significa que el animal ha sido alimentado con piensos de la mejor calidad. Este jamón se distingue por un precinto de color Blanco en la pezuña de la pieza. El jamón ibérico de cebo se sala y se madura de forma natural. Seleccionamos piezas grandes, por lo que este jamón es un producto con un buen recubrimiento de grasa, tanto exterior como de infiltración. Es por esto necesitan mucho tiempo de curación. Para que usted disfrute de un gran producto, seleccionamos jamones que por lo general estén curados más de 24 meses. El jamón entero tiene unos 8 kg.- Un Jamón ibérico de cebo 50% JARA
- Media pieza Chorizo Ibérico Disfor
- Media pieza Salchichón Ibérico Disfor
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- Carnes de cerdo de raza 50% ibérica
- Alimentados con bellota y criados en las dehesas
- Pieza entera de 8 kg
- Curación mínima de 36 meses
- Salados de forma totalmente artesanal
- Madurados al ambiente natural en nuestro secadero
- Gran recubrimiento de tocino
- Se caracteriza con un precinto Rojo en la pezuña
