Jamón de Aragón

El jamón Aragón está elaborado en nuestro secadero de Teruel. Para su elaboración seleccionamos los perniles más adecuados que son los que tienen más cobertura de grasa e infiltración.

Seguimos el mismo proceso de salado y elaboración en todos los jamones. Nuestro jamón se sala manualmente uno a uno y se madura al ambiente, siguiendo un procedimiento artesanal.

Tenemos un jamón elaborado de forma tradicional y la curación es natural, como el jamón de casa de toda la vida.

Título

Ir a Arriba