• El jamón se puede presentar con la pezuña o sin ella, esto no afecta a la calidad del producto, es una mera cuestión estética
  • Peso aproximado de la pieza entera 7,5 kg
  • Peso aproximado de la pieza deshuesada 5 kg
  • Salado de forma artesanal y curado en nuestras naves al ambiente en Teruel
  • Seleccionado al alcanzar su madurez a los 16 meses
  • Extraordinario aroma y sabor suave
  • Bajo contenido en sal