- Lomo Caña Duroc sazonado y curado lentamente
- El peso de la caña entera varía entre 1,8 Kg a 2,1 Kg
- El peso de la media caña varía entre 0,9 Kg a 1,1 Kg
- Proviene del cruce de las razas Landrace y la Duroc
- Carne muy jugosa
- Elaboración artesanal y natural
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- Chorizo Ibérico Disfor 1/2 pieza
- Peso aproximado de 0,7 Kg
- Elaboración artesanal y natural
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- Salchichón Ibérico Disfor 1/2 pieza
- Peso aproximado de 0,7 Kg
- Elaboración artesanal y natural
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- Lomo Ibérico Disfor 1/2 pieza
- Peso aproximado de 0,8 Kg
- Elaboración artesanal y natural
