Energía limpia y producción sostenible en Jamones de Aragón
En Jamones de Aragón creemos que la calidad de un gran jamón nace del equilibrio entre tradición, territorio y responsabilidad.
Cada pieza que elaboramos es el resultado de un proceso cuidadoso de selección, curación y control artesanal, unido al respeto por el entorno natural que hace posible el sabor único del jamón curado en Aragón.
Por ello trabajamos constantemente para integrar tradición jamonera, innovación tecnológica y sostenibilidad, cuidando cada fase del proceso productivo y apostando por sistemas energéticos más eficientes.
Nuestro objetivo es claro: seguir ofreciendo jamones de calidad superior, elaborados con el saber hacer tradicional y con un firme compromiso con el desarrollo sostenible del sector jamonero.
En Jamones de Aragón entendemos que la tradición jamonera y la innovación tecnológica pueden avanzar juntas para construir un modelo de producción más responsable.
Por ello, uno de nuestros compromisos principales es desarrollar una producción de jamón sostenible, respetuosa con el entorno natural y alineada con las nuevas necesidades energéticas del sector alimentario.
Como parte de esta visión, hemos impulsado la instalación de placas fotovoltaicas tanto en nuestro secadero de Aragón como en nuestras instalaciones de Valencia, incorporando sistemas de generación de energía limpia y renovable.
Gracias al apoyo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana, hemos podido avanzar hacia un modelo energético más eficiente, capaz de generar nuestra propia energía eléctrica limpia para el proceso de curación del jamón.
Esta apuesta por la energía sostenible nos permite reducir el impacto ambiental de nuestra actividad, optimizar nuestros procesos productivos y seguir elaborando nuestros jamones curados de alta calidad, manteniendo el respeto por la tradición que caracteriza al auténtico jamón de Aragón.
Los paneles solares fotovoltaicos instalados en nuestras instalaciones permiten transformar la luz del sol en electricidad, generando energía renovable para el funcionamiento de nuestros procesos productivos.
De esta manera avanzamos hacia un modelo más eficiente y respetuoso con el entorno, reduciendo el impacto ambiental de nuestra actividad.
En Jamones de Aragón apostamos por integrar tradición y sostenibilidad, incorporando siempre que es posible alternativas energéticas responsables que contribuyan a cuidar el medio ambiente.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
“Construyendo Europa desde Aragón”
Ayudas en materia de ahorro y diversificación energética, uso racional de la energía y aprovechamiento de os recursos autóctonos y renovables, e infraestructuras energéticas.
Objetivo temático 4: Conseguir una economía más limpia y sostenible.
Subvencionado por:
Proyecto acogido a las ayudas de IVACE cofinanciado por la Unión Europea dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana
INSTALACION FOTOVOLTAICA PARA AUTOCONSUMO DE 21,6 kWp
Instalación solar fotovoltaica para autoconsumo de 21,6 kWp formada por 40 módulos fotovoltaicos de 540 w.
La instalación es capaz de suministrar el 24,7 % de la electricidad consumida por la empresa.
- Energía Fotovoltaica autoconsumida 16.500 kWh
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